Rakija dunjevača proizvodi se od zrelih plodova dunje sorte „Leskovačka“. Iz zrelih plodova dunje prvo se odstrani „kamena loža“ a zatim se specijalnim prohromskim noževima ista samelje u kašu. Vrenje se obavlja u poliestesrkim bačvama . Destilacija i redestilacija obavlja se u kazanu specijalnom metodom kojom se sačuva miris i ukus dunje. Jedan deo odležava u hrastovom buretu a jedan deo u staklenom balonu. Jedeinstven miris dunje podsetiće Vas na gostinjske sobe naših baka a posebna harmoničnost ukusa zadovoljiće vaše čulo ukusa.
